Kore Günlük Yemekleri

Konu: Kore Günlük Yemekleri Cuma Ocak 29, 2010 1:20 am

Kore’nin günlük öğünlerinde genel olarak pirinç ağırlıktadır ve çeşitli yan yemeklerle birlikte pilav yenilir. Kore yemeğinin sadece malzemeleri çeşitli olmakla kalmayıp pişirme yöntemleri de çok özenlidir. Ayrıca mevsim ve bölgelere göre çok çeşitli yemek gelişmiştir. Özellikle mayalanarak hazırlanan Kimçi(Kore turşusu) ve sos çeşitleri Kore’ye has olarak çok gelişmiştir.

Kore’de başlıca yiyecek pirinçtir ve yan yemek olarak da çorba, sulu yemekler, sebze ya da et yemekleri, balık, kök bitkileri vs. çok yenilir.

Kore yemeğinin özelliği baharatındadır ve çoğu yemekte “her yemeğe baharat” denilerek soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, susam, susam yağı, karabiber, kırmızıbiber gibi malzemeler kullanılır.

» Kore Parası
» Kore Teknolojisi
» Kore Tırnak Makasları
» Kore Sanat Çalışmaları
» Genel Kore Bilgileri